Povestea noastră a început în anul 2020 când o echipa de oameni pasionati de cafeaua de specialitate s-au întâlnit pentru prima data. După prima întâlnire au urmat nenumărate telefoane, emailuri și intrevederi pentru ca în mai 2021 sa deschidem prima cafenea de specialitate Bijou Cafe.

Dorința noastră este de a introduce cafeaua de specialitate în comunitatile în care aceasta nu este cunoscută sau este puțin cunoscută. Astfel noi ne axam pe calitate și educarea oamenilor în ceea ce privește cafeaua de specialitate.